富山西部、高岡の「庄川鮭まつり」に行ってみた！

皆さん、こんにちは
泥酔万歳です。。

先週の土曜日は、以前から気になっていた。。
富山県の高岡市。。「庄川鮭まつり」に息子と行って来ました



果たして、この「庄川鮭まつり」。。オモロイのか？

まつりの会場は。。高岡市石瀬地内の庄川左岸河川敷。。
10時ちょい過ぎくらいに到着







河川敷の中にテントや仮設プールや簗場が。。
お客さんは、まだ車数台程度。。

目的の「鮭掴み取り」の申込は。。会場オープン直後だったので。。
オイラの息子が一番乗り



息子、早速。。ウェーダー＆軍手着用で。。掴み捕りにチャレンジしますが。。
以外とすばしっこくて。。手こずります。。ようやく。。動きに慣れてきて。。



80センチオーバーの雄鮭ゲット
（捕獲した鮭は。。係のジー様が。。棍棒で頭フルボッコして。。
即〆。。R18や（爆）。。）

（けど。。小学生低学年さんや保育園さんやと。。相当手こずると思う。。
鮭の暴れ方。。トルクあるし。。お父さんの。。相当のフォロー必要か？）



ゲットした鮭は加工料を払うと捌いてもらえるようですが。。
自分たちはそのままクーラーに入れて持ち帰りです




その後は、1杯100円の「鮭鍋」を頂いて。。マイウー
（鮭は、具だくさんの味噌鍋に。。後で鮭の切り身をトッピングするスタイル！）
（売店には、ご飯物が無いので。。おにぎりなんか。。持ってくと良いかも！）



（鮭の掴み捕り券には、鮭鍋1杯無料券が付いてます！）















鍋の後は。。庄川を遡上する鮭の大群を眺めて。。
テンション上がりまくりました（爆）



帰る頃には、掴み捕りプールも結構。。満員状態でした　






この「鮭まつり」。。鮭の遡上が目の前で見れるし
鮭鍋のコスパも高いし。。結構。。ハマリました（爆）
ファミリーやグループで楽しむにはもってこいの「まつり」です



まつり会場を後にして、昼飯に向かったのは。。ここ。。
高岡市に来たら。。ここに寄らんとアカンでしょう




（けど、直前に喰った「鮭鍋」がまだ腹に。。「普通盛り」でも結構。。苦労した。。）



また、この日、掴み捕りした鮭は「ブナ毛の雄鮭」ということで。。
「すぐに食べても美味しくない！」。。との
ＦＢ・ブログ友達の「ｈａｌｕ」さんのアドバイスも有り。。



次の日の日曜日に。。塩を大量に買ってきて。。
新潟県村上市で有名な「塩引き鮭」風に加工するべく塩蔵しました



（写真は新潟県の観光ＨＰ。。イメージ的にはこんな感じ。。）

1ヶ月間の熟成を経て、陰干しして、「塩引き鮭」の
味の変化を楽しみたいと。。考えております

今度、ガンドを釣ったときも。。やってみようかと（笑）

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