金沢、能登半島近郊の釣り

皆さん、こんにちは＾＾！

泥酔万歳です。。




昨日は、金曜日の深夜にアカイカ釣行から帰り。。

泥のように昼まで寝て。。ました（笑

して、起きてから。。お盆用にアカイカ。。仕込んどきました

先ずは、「アカイカ」を何杯か。。ご近所にお裾分けして

昨晩の刺身、イカ墨ポテト用のイカを残して。。

炒め物用の小さいのは、ワタ出して皮付きのまま冷凍。。

お刺身用の大きいのは。。



遊心丸の船長に教えてもらった「ラップ挟んでくるくる巻き」で冷凍（笑





船長から、「スルメイカ」をもらったので塩辛にしてやった

ヒヒヒ。。熟成後が楽しみや。。


して、カミさん実家の婆さんから「新ジャガ」＆「キュウリ、カボチャ・・・」

をもらってきたので。。「ジャガイモ」と「アカイカ」が揃えば。。

レインボーさんから教えてもらった「イカ墨ポテト」しかないヤロ




オリーブオイルにニンニクの香りを移して。。




少し固めに茹でた「ジャガイモ」を炒めて。。軽く塩胡椒。。

仕上げにアカイカ投入後に。。火を止めてから「イカ墨」を絡めて




出来上がりに。。パセリ＆プチトマトを散らす

メッチャ美味し　GさんBAさんもよう喰うわ（爆

イカ墨ポテト。。これ。。「マジ、ヤバイッス！」

（しかし、今回は、イカ墨。。入れすぎたわ（笑

もう少し薄い方が見映えも。。味もいいような気がする。。）


昨日は、ティップラン用に予約したリールが上州屋駅西店さんに

早くも入荷したと連絡があったのでお店に取りに行って。。

（盆過ぎやって言うとったがに（驚




夕食後に「舐める」ように。。眺めてやった（爆

黒いボディとローターが「強そうやぞいや！」

「はよ、使かわんないがいね！」



して、今日の昼飯は。。昨日の余り物で。。済ますが。。




昨日のイカ刺しの余りで「イカ刺し丼」

「いぎす＆ジャガイモ」の味噌汁。。

毎日が「んまいもんまつり」なのでアル（笑